karavansarai

У меня вот такая сегодня штука случилась - сломася зуб жевательный (в смысле - на котором жуют). Естественно, сразу возник вопрос - а не из за веганских ли моих приколюх это сучилось? Дело в том, что вегетериантка я достаточно давно, а вот на полный веган перешла пару месяцев назад, и особо за заменой микроэлементов не следила... Вопрос в том - действительно ли это случилось из за отсутствия молочного кальция? И были ли у кого похожие ситуации и что вы делали при этом? Еще неприятность в том, что как я пойду к врачу зубы чинить, и скажу, что по вегану питаюсь, сразу же начнется гон на тему "Без мяса ты умрешь" и так далее... А как то отказываться от веганского питания мне совсем не хочется...((((

Делаю диплом. Картинки ещё сыроваты. Вот что готово для преддипломного проекта. Укомплектованы 3 кв.метра, теперь жду с ужасом сдачи 20 января. Я-первая!
Остальные можно посмотреть У меня
Или здесь

Акция «Поздравь зверика из приюта с Новым годом продолжается»!



Вы еще можете успеть принять в ней участие.
Подробности тут:
http://community.livejournal.com/save_animals/507482.html

Вчера смотрела на 2*2 4 серию 12 сезона Симпсонов, сериала, наполненного шутками про вегетарианство и экологию. Lisa the Tree Hugger - одна из лучших серий по теме. Скачать.

Лиза очень старается спасти хоть что-то, но непоследовательность или рок губят любые её начинания. Конкурировать с этим мультом про недалёких зоозащитников может только "Освободите Джимми" - о спасении/похищении слона-героинового наркомана из русского цирка, приехавшего в Норвегию. Да-да, в Новрегию:) Скачать.

Дорогие Друзья!
Всё громче скрип шагов приближающегося нового года!
Хочется чтобы этот год оставил о себе что то тёплое и светлое а может и вкусное..

Я дарю Вам рецепт своего кекса. Рецепт которого я оттачивал годами.
Надеюсь Вам понравится и принесёт немало сладких воспоминаний о новом годе и рождестве.

С наступающим Вас!


















( Дальше самое интересное... )

P.S.   Забыл сказать самое главное!
Пеките этот кекс за ранее, он тем вкуснее чем дольше постоит! Горячим его не едят.
Тоесть если хотите его к новогоднему столу то надо уже начинать печь :)

Экология за неделю (с 21.12.2009 по 27.12.2009):
Европу, США и Россию замело снегом. Мнения об итогах Климатической конференции ООН разделились. Новогодняя елка своими руками. МЧС предупреждает о катаклизмах в наступающем году. Десять важнейших событий года в экологии и науке. Ученые определили скорости распространения эффектов потепления по планете. Чибис – птица 2010 года. Фотофакты недели: Десять рекордов из мира животных и Победители конкурса фотографии National Geographic 2009.

Статья: http://ecoportal.ru/view_public.php?id=3383

© ECOportal

А мы в Дели
вегбургер ели :)

Поблизости с Красным фортом в Дели не оказалось приличного кафе, мы зашли в Мак, и нашли там вегетарианский бургер:



Вкууууусно :) Мы думали таких не существует :). Оказывается всё по-настоящему.
Очень свежий продукт и отлично насыщает, в отличии от (по воспоминаниям) мясной котлеты. Внутри зелень и картофельно-бобовая котлета со специями:



Аппетитно? :) Пишите письма в российский Мак, чтобы и у нас такие ввели вегбургеры, можно будет утолять голод в удобных местах столицы и других крупных городов, где есть Маки.
Приятного аппетита :) Вегетарианство побеждает!

Белый выброшенный больной пуховка-полуперс 3 мес очень-очень просит помощи...
Было три котёнка. Выброшенки. Гаражи под снос, Кунцево. Положили в вет.стационар, врачи борются. Девочка (вверху, поменьше) ушла на Радугу, Черный носик ушел за ней в след сегодня...... Беленький вроде хочет остаться с нами.
Лежит в стационаре в долг. Нам очень нужна любая денежка, которую Вы посчитаете возможным пожертвовать на лечение этого ребенка-котенка.
Тема в интернете:
http://pesikot.org/forum/index.php?showtopic=128470
А быть может, Вы усыновите этого ребёнка, когда мы его полностью вылечим?
Тел 8 903 684 00 42.

из трех остался один....

вот есть у котенкина як
пожалуйста, если кто поможет - отпишитесь в теме на пике или тут
финансовый отчет будем вести

e-kurochckina
ЯК41001513618345

есть еще счет в банке

Почтовый адрес 112099, г. Москва, Новинский бульвар, д. 8
Получатель платежа Курочкина Елена Витальевна
Телефон
Факс 8 916 370 99 69

Расчетный счет (рубли)

40817810130010001072

Наименование Банка
Адрес Банка ЗАО КБ «Ситибанк»

125047, Москва, ул.Гашека 8-10 тел. (7095) 725-1000

БИК 044525202

К/с 30101810300000000202

ИНН 7710401987

КПП 774401001

помогите малышу хоть по 10 рублей...ситуация ахтунг :(

отдельное Вегетарианское меню в Тануки

можно заказать там же с доставкой или эконом-вариант - забрать самим из ближайшего ресторана.
можно просто пойти в ресторан (адреса на сайте, слева вверху выбор города - Москва, Питер, Воронеж, Пермь, Самара, Курск, Екатеринбург, Киев)

Вот, во френд-ленте появилось: рецепт вкусных и полезных домашних конфет. Необходимы: сухофрукты, мед, сок, панировка (кокосовая стружка или какао) http://laperla-foto.livejournal.com/53935.html. Может, кому-то пригодится перед праздниками :)

Вряд ли кого-то удивлю, но уж больно просто и изящно. Если что-то подобное уже было, прощу прощения: просмотрел, вроде не нашёл.

( немного занудства )Вот компромиссный вариант на тему "хорьятики", более известного как "греческий салат".

Помидоры, фета и перец



( recipe )

ребята, создал комьюнити для веганов и вегетарианцев спортсменов veganathlete. присоединятесь и приглашайте интересующихся. спасибо

Паштет из нута


Фасоль с грецкими орехами


Постная толма


Все здесь: http://anyutt82.livejournal.com/81389.html (пожалуйста, не забывайте благодарить авторов)

От себя добавлю, что для паштета можно использовать и обычный горох (люблю сдобрить куркумой или карри), в фасоль с орехами добавляю протертый тамаринд и острый перчик, а в начинку "толмы" я кладу также - сыр, брынзу или соленый творог. Для заворачивания применяю лист пекинской капусты, его можно ошпарить для эластичности.

что вегетарианского праздничного на стол приготовить? Чтобы красиво и вкусно....

Готовка:

Выжать с помощью соковыжималки для овощей сок из имбиря. Очистить дыню от кожуры, нарезать. В блендер уложить дыню, сахар, сок лимона и имбиря, перемешать. От мяты оторвать верхнюю часть для украшения, остальные листья мелко порубить.
Разлить суп по глубоким тарелкам, посыпать рубленой мятой, добавить шарик мороженого, украсить веточкой мяты.

Использовать:

Дыня - 600 г
Мята – веточка
Сахар – 1 ст.л.
Мороженое – 1 шарик
Имбирь – 20 г
Свежевыжатый лимонный сок – 1 ст. л.
 

В тц "Европейский", что на метро "Киевская" открыли новое кафе "Saltenas" [http://www.cafesaltenas.ru/]. Это находится в конце ресторанного дворика правее ресторана Грабли. На данный момент (может и далее) там продаются грибные щщи за 39р (нормальная порция) и пицца мацарелла (размером как в сбарро) + напиток (компот) за 39р. Т.е. я вчера поужинал на 78р весьма достойно. Естественно особенно порадовал супец. В сбарро тоже неплох но 60р. А подобный обед выйдет в 109р. также я запалил в теремке некая грибная похлебка за 49 но не знаю что там к чему.

может кому-то пригодится)

Нашла сегодня ссылки на прекрасный журнал, издаваемый в Штатах - Vegetarian Times. В этом издании множество чудесных вегетарианских и веганских рецептов с картинками, вызывающими непреодолимое желание немедленно всё это приготовить, а также некоторые интересные факты и полезные советы.
Очень рекомендую всем, кто не боится английского и готов пересчитывать их унции и фунты в более привычные нам единицы измерения :)
Свежий номер можно взять здесь, предыдущие выпуски - поискать на сайте.

Нашла свой старый тест 2007 года
http://aeterna.ru/test.php?link=tests:8000

На фильм «Аватар» я пошёл только чтобы познакомиться с новыми технологиями кино. Я не ожидал, что фильм вызовет во мне эмоциональный отклик, и мне захочется о нём написать.

Фильм «Аватар» сделан по добротным голливудским лекалам, в которых хорошо узнаются «Апокалипсис сегодня», «Чужой», «Хищник», мультфильм «В долине папоротников», и другие хиты прошлых лет. Некоторые кадры просто заимствованы из вышеперечисленных фильмов. Не случайно, режиссёр Джеймс Камерон прославился тем, что сделал фильм «Чужие» - продолжение фильма «Чужой».

«Аватар» – хороший пример общемирового кино! Разумеется, фильм с успехом прокатят по всему миру и окупят вложенные средства. После завершения сеанса даже раздались аплодисменты.
Но почему?

( Читай и смотри далее - Почему АВАТАР ЗЕМЛИ ПАНДОРА )

Хлопководство – одна из самых небезупречных с экологической точки зрения отраслей сельского хозяйства.

Индия удерживает второе место в мире по производству этой культуры, уступая лишь Турции. Хлопковые поля занимают 5% ее сельскохозяйственных угодий, однако на них используется более половины всех применяемых в Индии пестицидов! Трансгенные культуры появились в конце 60-х. Идея заключалась в том, чтобы сделать их неуязвимыми для паразитов. Однако на практике их применение привело к увеличению зависимости от химических удобрений, к снижению плодородия земли, загрязнению подземных вод, а также – к серьезным социальным проблемам. Боджу Бай – одна из тех, кто перешел на выращивание органического хлопка: “Те, кто выращивают трансгенный хлопок, вынуждены занимать деньги на то, чтобы купить химические удобрения, пестициды и семена. В случае неурожая из-за плохих погодных условий, засухи или насекомых-вредителей, фермер не может вернуть деньги. Многим из них ничего не остается, кроме как наложить на себя руки”… Только в октябре и ноябре в округе Адилабад штата Андра Прадеш, покончили жизнь самоубийством 45 человек. С 2002 по 2006-й более 17,5 тысяч человек сводили счёты с жизнью каждый год. Причина одна: невозможность вернуть долг. Боджу Бай берет кредиты только у банка под чётко оговорённые условия: “До того, как заняться выращиванием органического хлопка, я арендовала землю у одного человека. 10 тысяч рупий за сезон, и никакий выручки, пока не заплатишь за аренду и не выплатишь проценты. Теперь же я получаю прибыль!” В 2004 году две голландские неправительственные организации: “Солидаридад” и ICCO создали пилотный проект “Четна”. Он занимается экологическим сельским хозяйством и этичной торговлей. Три года спустя была создана Фермерская ассоциация, цель которой – переход индийских производителей на биологический способ ведения хозяйства. В эко-центре их обучают не только ( Read more... )

 

Сегодня перед операцией в районе Орехово Борисово из клиники убежал пес, у него оторвана лапа, ситуация очень срочная, торчит кость и он теряет много крови. Ему срочно нужна операция, помогите найти!!


и на всякий случай его тема на форуме http://pesikot.org/forum/index.php?s=5229dc766c15bd9213f37b1efa9e93a8&showtopic=131015

На 23 Февраля писала о мужчинах, а в преддверьи 8 Марта решила написать об одной женщине. Это женщина, которая больше других вдохновила меня на сыроедение как образ жизни. У неё нет кулинарной книги, она почти не бывает на фествалях, поэтому она менее известна, чем многие другие сыроедные личности. Однако она сыроедит дольше почти всех других, и ресторан у неё самый успешный.

На этой фотографии ей 61 год, сейчас ей 62, она бабушка. Это, конечно, и есть её основная реклама, сыроедит она уже больше 20 лет. Но она была моделью и потрясающей красавцей в молодости, не каждому так выглядеть в любом возрасте. Я видела её в 58, и тогда она выглядела так прекрасно, что я решила что сыроедение это гениально и я обязательно этим займусь всерьёз. Я прочитала статью о ней в газете, и перед окончательным отъездом из Чикаго посетила её ресторан Karyn's Fresh Corner (в который с нетерпением жду возвращения через месяц). Газету с её цветной фотографией я привезла маме, дабы вдохновить и её тоже.

Однако, дело не только в красоте, и я специально выложила и крупную фотографию, где видно некие незамаскированные признаки возраста. И мать и бубушка Кэрин не дожили до 61 года. Поэтому здоровье было её основной мотивацией. Она преподает классы по очистке организма, сама регулярно голодает, но не афиширует, как долго, чтобы люди не соревновались. После успеха сыроедного ресторана она открыла обычный веганский ресторан. Об этом она говорит в интервью, которое я перевела (уж как могла).

Её сайт http://www.karynraw.com/





Пожалуйста, опишите свои рестораны и меню

Сырой ресторан - мой первый опыт с ресторанами.( Read more... )

17.12.2009

В топ-25 самых "спортивных" мужчин мира попал веган

Если вам еще раз кто-нибудь скажет, что нельзя быть веганом  и при этом иметь красивое, накачанное тело, то покажите ему топ-25 самых "спортивных" мужчин, составленный журналом Men’s Fitness на основе опроса читателей. В этом году в список попал спортсмен и убежденный веган Рич Ролл. В 2008-м он занял 11 место в чемпионате мира по триатлону Ultraman на Гавайах. К участию в Ultraman допускают только 35 избранных атлетов со всего мира. В первый день участники должны проплыть 6,2 мили, а затем сразу же проехать на велосипеде 90 миль. Во второй день они должны проехать еще 170 миль, а в третий – пробежать 52 мили по обжигающе горячим полям лавы на побережье Кона (Гавайи).


Карьера Ролла заслуживает отдельного упоминания. В конце 80-х Ролл участвовал в международных соревнованиях в качестве пловца, и в целом был довольно успешным спортсменом, но в 1989 он внезапно бросил спорт и, казалось, не собирался возвращаться. В результате к 40 годам Ричард заработал 35 фунтов лишнего веса и абсолютно потерял форму. Нужно было что-то менять, и поэтому в свой 40-й день рождения Ричард решил стать веганом и снова заняться спортом. Через два года, сбросив те самые лишние 35 фунтов, на чемпионате Ultaman Ричард буквально ошеломил судей, став не только первым веганом, который участвовал в соревновании, но и попав в первую десятку среди мужчин, несмотря на то, что раньше он никогда не участвовал ни в чем подобном. Интересно, смог бы он так, если бы продолжал есть мясо?

Конечно, Ролл не собирается останавливаться на достигнутом и готовится к новым соревнованиям – 135-мильному марафону по Долине Смерти и 151-мильному "Песчаному марафону" по Сахаре. http://www.vegaria.ru/vclub/news/823/

 Существует ли в природе такое явление, как аллергия на все животные продукты?
Это я не из праздного любопытства спрашиваю, а по практическим соображениям. Собираюcь экскурсоводом работать, а на такой работе разное бывает - или "бесплатное питание" выдают, или туристов в ресторан вести надо, и т. п. Так вот, придётся как-то объяснять начальству, что в честь меня это всё нужно организовывать по-вегански или уж вообще отменить - не выдавать паёк, позволять самой выбирать из меню и т. д. - ибо я не хочу, чтобы на меня заготавливали порцию продуктов насилия. 
Но не станешь же начальству заявлять, что не делайте мне бутербродов с колбасой, ибо я идейный веган. У нас-то в стране и "простых" вегетарианцев за сумасшедших считают обычно ((. Выход - сослаться на врождённые недуги. Сказать, что у меня смертельная аллергия на любые животные продукты, что от яичного порошка в каком-нибудь печенье приступ астмы будет или как-то так... Просто я сама в медицине не смыслю и не знаю, существует ли такая аллергия, при которой противопоказано и мясо, и молоко, и яйца вместе (знаю, что бывает аллергия на лактозу, что мясо при диабете противопоказано, но про универсальную "веганскую" аллергию не слышала). Не получится уверенно врать, потому что вдруг собеседник в медицине более продвинут, чем ты, и скажет, что-то ты гонишь, не бывает такой аллергии, небось выпендриваешься, небось веган-шмеган ненормальный, в общем, понятно.
Так вот,пусть бы мои сомнения развеял какой-нибудь медик, и порекомендовал какие-нибудь умные термины для таких ситуаций (типа "зоолевкалгия" ))) ).  Короче, как убедительным для трупоеда образом рассказывать о противопоказаниях к животным продуктам?

скоро Новый год, друзья.... что б такого-эдакого праздничного и вкусненького приготовить?

Минприроды шесть месяцев не может растаможить переднеазиатских леопардов, привезенных из Туркмении в Сочи для разведения и выпущенных в вольеры председателем правительства Владимиром Путиным в середине сентября этого года.
Сейчас два самца леопарда Алоус и Генерал полностью адаптировались к условиям проживания в вольерах. Министерство пытается объяснить таможенникам, что это подарок, но это в расчет не берется. По словам министра, "у самой грозной организации в части перевозки животных мы получили разрешение за несколько дней, у себя дома мы не можем растаможить их полгода". Трутнев не уточнил, какая именно "грозная организация" дала разрешение на перевозку леопардов. Переднеазиатский подвид леопарда занесен в Красную Книгу. Два леопарда, которых выпустил в вольеры Путин, были отловлены для России в Туркмении и доставлены на самолете.

подробнее на Эхо Москвы

Привет. Распространяйте пожалуйста этот фильм. Мы сделали русские субтитры к нему.

Sabotage/Саботаж (2004)

(ru) Фильм, документирует, активистов саботирующих охоту в Великобритании.
Акт саботажа являлся одной из первых тактик прямого действия примененных
для спасения животных, так же можно сказать, что именно с этого момента
началась борьба за права животных в Великобританиии, а так же во всем мире.
C русскими субтитрами!

(en) A film that documents hunt saboteurs in Britain. Hunt sabotage was one of the first
tactics of direct action to save animals and can be seen as the rise of the animal rights
movement in the UK. Hunt saboteurs take action where it counts in the killing gields to save
the lives of thousands of hunted animals every season. From using hunting horns and voice calls
to run off with the hounds at foxhunts, to standing in front of the shooting butts on the grouse
moors, to wading through the rivers at minkhunts, wherever animals are being hunted for fun, hunt
saboteurs are there, protecting wildlife from the „sportsmen“ who get their kicks from killing.

(sk) Film, ktorý zachytáva
sabotérov lovov v Británii. Sabotovanie lovov bolo prvou taktikou
priamej akcie ako zachrániť zvieratá a môžeme sa na to pozerať ako na
zrod hnutia za práva zvierat vo Veľkej Británii. Sabotéri lovov robia
akcie tam, kde je to potrebné - na poliach kde sa zabíja, aby
zachránili životy stotisícom zvierat každú sezónu. Od využívania
loveckých trúb a pokrikov, aby utiekli preč spolu s loveckými psami pri
lovoch líšok, po státie pred terčom na miestach tetrovov, po brodenie
sa riekami pri lovoch noriek, všade tam kde lovia zvieratá pre zábavu,
sú tam sabotéri lovov, chrániac divočinu pred „športovými poľovníkmi“,
ktorí majú slasť zo zabíjania.


Скачать с субтитрами на русском: http://narod.ru/disk/16329173000/Sabotage%20-%202004.rar.html
Скачать русские субтитры отдельно: http://ifolder.ru/upload/?session=daa4d9b3a4ad4d2b1a373b10b20b1687
Скачать с торрента с русскими субтитрами: http://thepiratebay.org/torrent/5241156
Скачать с английскими субтитрами:
http://rapidshare.com/files/271066053/Sabotage_2004.part1.rar
http://rapidshare.com/files/271079816/Sabotage_2004.part2.rar
http://rapidshare.com/files/271091568/Sabotage_2004.part3.rar
или
http://www.mediafire.com/file/5dmmmtmwnnm/Sabotage_2004.part1.rar
http://www.mediafire.com/file/zyzmq52mm5z/Sabotage_2004.part2.rar
http://www.mediafire.com/file/whcyjymn2zd/Sabotage_2004.part3.rar

23.07.2009 16:17 Названы производители самых лучших веганских продуктов и лучшие рестораны Конкурс журнала VegNews, редакция которого находится в Сан Франциско, призван выбрать самый популярный веганский ресторан, веганский сыр, веганский зефир, веганское молоко, веганское мороженое, веганский корм для собак, магазин веганских товаров, знаменитость-вегана, блог и т.д.

Среди ВЕГАНСКИХ РЕСТОРАНОВ предложены

Millenium, Herbivore, Gratitude -в Сан Франциско

Candle 79 в Нью Йорке, Sublime во Флориде и другие веганские рестораны Нью Йорка, Лос Анжелоса, Филаделфии...
( Read more... )

Подруга просила томатный суп и я придумала такой вот вариант рецепта. Получилось вкусно!



ЧТО (на небольшую кастрюлю):
томатный сок - 1 л
вода или бульон - 0,5 л
рис (лучше длиннозерный) - 3/4 чашки
кинза/петрушка/майоран/базилик - пучок
зира - 0,5 чайной ложки
чили перец - 1 маленький стручок

КАК:
Сок смешать с бульоном (водой в нашем случае), довести до кипения, добавить рис. Раскалить сковороду без масла, высыпать зиру и калить 2-3 минуты до появления сильного аромата. Забросить в кастрюлю. Варить до готовности риса. Мелко нарубить зелень. Мне нравится кинза, но ее в магазине не было, поэтому положила петрушку.

Перец и соль по вкусу. Перца можно не жалеть, а вот солить очень аккуратно, потому что томатный сок чаще всего уже подсолен.

Можно добавить обжаренный лук или чеснок. И вообще любые специи!

Приятного аппетита!

П.С. дальнейшие усовершенствования рецепта принимаются с благодарностью!)

Привет.
Скорее всего, все замечали, что на более-менее приличных наушниках накладки сделаны из материала, весьма напоминающего кожу, причём на коробке не пишется, что же это за материал. Внимание: вопрос: из чего же их делают?

Мы с молодым человеком почти два года вегетарианцы. В первую очередь по этичным соображениям, а уже потом по всем остальным. Не едим ни мяса, ни рыбы, стараемся в открытом виде не покупать молока, яиц, ограничинить их содержание в нашем рационе до минимума. Иногда покупали вегетарианские пельмени одной фирмы, хотя едим их мы очень редко, т.к. в основном готовим сами, и фастфуд не приветствуем. И! вчера, купив эти замечательные пельмешки и практически начав их есть, обнаружили среди вегетарианских, затесавшиеся туда магическим образом мясные! ( ... )

Сайта я этой компании не нашла, звонить пока нет желания, т.к. понимаю тщетность. В общем, мне плевать 50 рублей потраченные на некачественный продукт - не впервой, но я хочу предостеречь вас, всех вегетарианцев, не покупайте вегетарианские пельмени фирмы ООО "Конди"!
Видимо, потому что их производство в основном, как выяснилось, направлено на мясо произошел такой случай.

вот они!!



П.С: Я повторюсь, что не собираюсь обсуждать всякий бред,кто почему стал вегетарианцем и так далее. Просто доношу информацию о некачественном продукте. Покупать его дальше или нет - вам решать. Я просто не понимаю, что за агрессия может быть в мою сторону? Ведь здесь же собрались люди,связанные похожими взглядами, для того, чтобы обмениваться информацией, а не говорить друг другу неприятные вещи. Всем мир.

24.12.2009 11:33 : В природном заказнике Воробьёвы горы неизвестные злоумышленник взломали вольер с хищными птицами и выгнали трёх серых неясытей

Специалисты говорят, что сов обрекли на голодную смерть. Основной пищей этих хищников являются мыши. Однако сейчас под снегом их найти практически невозможно. Помимо этого совы практически беззащитны перед бродячими кошками. В департаменте охраны окружающей средыобратились к москвичам с просьбой сообщать в дирекцию "Воробьёвых гор", если они увидят рядом со своим домом сову.
http://echo.msk.ru/news/643749-echo.html?utm_source=twitterfeed&utm_medium=twitter

Специалисты не говорят, что совы были обречены на смерть в тюрьме.

UPD
Та же новость на ленте.
В природном заказнике "Воробьевы горы" в Москве неизвестные злоумышленники взломали вольер с совами и выпустили оттуда трех неясытей. Инцидент произошел вечером в среду, 23 декабря. Об этом 24 декабря сообщает официальный сайт заказника.

К настоящему моменту специалисты поймали одну из сов - она не смогла далеко улететь из-за беспокоящей травмы. "Сова помещена в вольер, в ближайшее время ее осмотрит ветеринар", - рассказал "Интерфаксу" представитель департамента природопользования и охраны окружающей среды Москвы.

Как рассказал собеседник агентства, обнаружить и вернуть двух других вернуть птиц пока не удалось. По его словам, совы скорее всего погибнут, поскольку не смогут найти себе пищу. "Основной пищей этих пернатых хищников являются мыши, однако сейчас, когда земля укрыта снегом, найти пропитание им практически невозможно", - цитирует "Интерфакс" представителя департамента.

Кроме того, по словам собеседника агентства, неясытям также угрожают и городские животные, в основном кошки, которые могут охотиться на сов, неспособных зимой как следует укрыться в ветвях деревьев.

http://lenta.ru/news/2009/12/24/owls/ _________

Еще раз поговорим об ответственности за спасённых? Те, кто проводит акции, не могут высказываться в сети, но они читают.

Уважаемые сообщники - С Праздниками Вас! - ну и соответственный вопросик:
посоветуйте какую заправку можно сделать для макания в нее таких вот овощей + сырые брокколи, цветная капуста и т.п. То, что в магазинах... - уж очень синтетический вкус у него, давно уже перестал брать.
Все равно спасибо...

Столкновение в водах Антарктики произошло около двух дней назад между японскими китобоями и защитниками китов из международной экологической организации Sea Shepherd, сообщает в среду агентство Ассошиэйтед Пресс.

Обе стороны - корабли экологов Ady Gil и Steve Irwin и китобой Shonan Maru-2, подтвердили инцидент, при котором в качестве оружия использовались водометные пушки, лазеры ослепляющего действия и бутылки с кислотой. Данных о жертвах столкновения не сообщается.

Активисты экологических организаций выступают против китобойного промысла в Антарктике и мешают Японии выполнить планы по охоте на этих млекопитающих. Несмотря на запрет коммерческого вылова китов, установленный соглашением 1986 года, Япония продолжает их промысел, ссылаясь на положение соглашения, разрешающее "проводить исследования на китах с возможным летальным исходом", чем вызывает критику со стороны таких стран, как Австралия, Великобритания и Новая Зеландия, а также привлекает постоянное внимание экологов всего мира.

После длительного преследования на скорости, превышающей 20 морских узлов, между кораблями Ady Gil и китобоем произошло столкновение, в результате которого нападавшая японская сторона была вынуждена отступить под натиском водометных пушек экологов и отплыть на безопасное расстояние от противника. Команда судна Ady Gil состоит из пяти человек: четырех новозеландцев и одного датчанина.

"Это очень хорошо подготовленная команда, готовая предотвратить пренебрежение международным законом о запрете (коммерческого вылова китов). На борту у нас двое бывших полицейских, один - моряк военно-морского флота в отставке и профессиональный пожарный, все мы полны решимости пресечь незаконный китобойный промысел Японией в Южном китовом заповеднике", - приводятся слова члена экипажа Ady Gil на сайте международной экологической организации Sea Shepherd.

Ранее 11 декабря организация сообщала, что после обнаружения другим судном экологов Steve Irwin белого японского китобойного корабля Shonan Maru-2, который держал курс на Антарктику, тримаран Ady Gil вышел для борьбы с японскими китобоями из Тасмании в направлении Антарктиды.

По мнению экологов, помощь Ady Gil, который может развивать невероятную скорость, что позволяет ему без труда догнать китобойный флот и блокировать его, поможет "положить конец незаконной охотой на китов в Антарктике и нанести серьезный удар по прибыли китобоев".

Скоростная суперлодка Ady Gil, переделанная для рейдов против незаконного китобойного промысла, переоборудована из 24-метрового биодизельного тримарана Earthrace, который в прошлом году установил мировой рекорд по кругосветному путешествию для судов с мотором. Экологи назвали суперлодку Ady Gil в честь американца, который помог приобрести судно.

В начале года экологи заявляли, что Япония, которая считает охоту на китов культурной традицией, смогла добыть только 679 китов, несмотря на планы поймать 850. Некоторые суда возвратились домой после столкновений с активистами организации Sea Shepherd Conservation, одно судно, получило повреждения в результате столкновения с кораблем экологов. Японские суда не могли вести охоту на китов в общей сложности в течение 16 дней из-за плохой погоды и столкновений с активистами.

  
http://ecoportal.su/news.php?id=41974

Подскажите где в Москве можно приобрести соевые бобы недорого, на вес?
Сам нашел их только на Дорогомиловском рынке и в ТЦ Москва. Но там цены не очень ОК.
Спасибо.

...говорит не очень приятные вещи о производстве сыров: читать на сайте
Финноговорящие друзья утверждают, что на финском сайте всё в порядке: читать на финском (там вот "Продукт содержит микробиологический сычужный").
Но если сыр Олтерманни производят в России, то информация на русскоязычном сайте может быть верной (так как у нас стандартом  является производство сыров с использованием фермента животного происхождения).
Написала им письмо , результаты выложу)
Всем хорошего дня!

UPD

Некоторое время назад приобрела такую вот интересную консерву - растки бамбука: ( посмотреть )Было решено открыть данную баночку на Новый Год, однако обнаружилось, что я абсолютно не знаю, как вообще едят бамбук. Поиск рецептов дал лишь китайско-вьтнамские мясные блюда. Неужели бамбук только и годится для того, чтобы его мясом портить или есть более достойные рецепты его употребления? Поделитесь пожалуйста, очень хочется порадовать себя и родственников на Новый Год!

Необыкновенные цветочные десерты | Pro Handmade - Ручная работа

На Дальнем Востоке уникальный заповедник оказался на грани исчезновения. Остров Токи — самое густонаселенное лежбище пятнистых тюленей в Татарском проливе. В пляжный сезон здесь обитает около пятисот особей. Ради них Токи объявлен памятником природы и особо охраняемой природной территорией.



Но недавно власти дали промысловикам "зеленый свет". У побережья теперь будут постоянно ловить рыбу. Экологи опасаются, что животные попробуют достать из рыболовных сетей легкую добычу. Тогда неизбежны кровавые столкновения с промысловиками. Тюлени могут не вынести близкого соседства с людьми и уйти навсегда... :-(

 Доброго времени суток!

Меня когда-то угощали очень вкусными сладостями (хотя сладости как таковые не люблю) с начинкой из черного кунжута. Начинка была потрясащая и я даже смирилась со сладковатым вкусом теста. Дело это было в Японии, и рецепт я тогда не разузнала. 
Гугл черный кунжут в японской кухне знает, но в основном лишь как присыпку на мясные и рыбные блюда... брррр.

И вот я купила этот самый черный кунжут, и гадаю, как бы из него сделать такую начинку, а к ней и тесто, и желательно без использования сахара - ну не люблю его...

Пока придумала только разве что использовать в виде обсыпки для конфет из сухофруктов - вместо белого кунжута.

Но может, кто-нибудь знает и пробовал другие рецепты?
Кстати, его тоже (как и белый кунжут) желательно обжаривать, да?

Буквально на днях с климатических переговоров в Копенгагене, куда последние две недели были прикованы взоры людей со всего мира, вернулись наши российские наблюдатели. 24 декабря, c 19.00 до 21.00 состоится встреча «COP15 из первых уст», где российские наблюдатели из молодежного климатического движения расскажут о результатах переговоров, поделятся непосредственным опытом участия и попытками воздействия общественности на ход переговоров, впечатлениями, фотографиями, видео, а также ответят на вопросы аудитории. Инициатор встречи – климатический комьюнити-проект Clicr.ru Место проведения: офис Британского Совета в России по адресу ул. Николоямская, д.1 (1 этаж ВГБИЛ), 10 минут от метро Таганская Темы, которые будут подняты: работа общественности с российской делегацией, лоббирование, взгляд в будущее: что после Копенгагена? «Минус два градуса» и работа с журналистами, креативные акции, использование он-лайн ресурсов (блоги, твиттер, видео), а также «что можно делать в тылу». Спикеры: Евгений Ноздрачев, Ecowiki.ru, Clicr.ru (Москва), Екатерина Левицкая, пресс-секретарь WWF Россия (Москва), Ангелина Давыдова, "Немецко-русский обмен", активист молодежного климатического движения (Санкт-Петербург), Алина Беженар, HEAL - Health and Environment Alliance, 350.org, (Брюссель, Бельгия). Те, кто в России интересуется темой, напряженно следил за бурными новостями в рассылках, блогах, официальных и неофициальных источниках. Сейчас есть уникальная возможность услышать из первых уст и задать вопросы наблюдателям, побывавшим на климатической «передовой». Для участия во встрече необходимо зарегистрироваться по ссылке: http://spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dFl5eDJkRFdlWFZhTGphVENfMU00aXc6MA Контактное лицо – Татьяна Каргина, +7-915-0027938

Восемь индийских тигров и африканская львица погибли в ночь на 22 декабря, предположительно, от отравления угарным газом и переохлаждения. Они содержались в неотапливаемом рефрижераторе без вентиляции. Цирк следовал в Якутск на новогоднее представление в Сахацирке. Вместе с тиграми и львицей в представлении должна была участвовать гималайская медведица. Она выжила, но серьезно пострадала при перевозке. Рассматриваются и другие возможные причины гибели животных. Так, представитель "Сахацирка" утверждает, что сопровождающие, которые должны были следить за состоянием животных, всю дорогу пили.

В основном, цирки зарабатывают гастролями. Чтобы сэкономить на переезде, животных везут самым дешёвым способом, не обеспечивая транспорту необходимой защиты.

Обычная реакция на такие происшествия со стороны официальных представителей Росгосцирка - отрицание, что это их животные или шапито. В то же время, они не предпринимают мер, чтобы гастролирующие цирки-шапито, где животные находятся в ужасных условиях, прекратили свое существование, хотя очевидно, что они дискредитируют Росгосцирк. Такая позиция невольно вызывает сомнения в искренности заявлений представителей Росгосцирка.

На сайте Росгосцирка утверждается, что им принадлежит 11 передвижных цирков-шапито и 8 передвижных зооцирков. Кроме того, в цирковых программах и зооцирках используется около 3000 животных 140 видов.

Многие страны запретили использование животных в цирках. Например, с 1 января 2010 года вступит в силу запрет в Норвегии, где в числе животных, использование которых запрещено, есть слоны. Акции протеста встречают приезжающих в Эстонию и другие страны на гастроли артистов Росгосцирка в связи с жестокостью к животным. Такие акции проводятся и в России. 19 декабря в Подмосковном городе Жуковский перед входом в цирк-шапито активистами развернут плакат "За цирк без животных".

Пожалуйста, отправьте в Минкультуры России письмо или факс с просьбой запретить цирки с животными.

Министерство культуры Российской Федерации, Министру культуры РФ А. А. Авдееву
Адрес: 125993, ГСП-3, Москва, Малый Гнездниковский пер., д. 7/6, стр. 1,2
Факс Министерства: 629-72-69
E-mail: info@mkrf.ru

Благотворительные организации, борющиеся за права животных, добились исторического успеха: в Индии выпущен на волю последний медведь-"плясун".

Таким образом положен конец жестокому обращению с животными в рамках существовавшей 400 лет традиции.

За семь лет кампании 600 медведей были выпущены в специальные заказники по всей территории страны, а бывшие вожатые обучены другим занятиям.

видеорепортаж на BBC Russian

Восемь индийских тигров и африканская львица погибли в ночь на 22 декабря, предположительно, от отравления угарным газом и переохлаждения. Они содержались в неотапливаемом рефрижераторе без вентиляции. Цирк следовал в Якутск на новогоднее представление в Сахацирке. Вместе с тиграми и львицей в представлении должна была участвовать гималайская медведица. Она выжила, но серьезно пострадала при перевозке. Рассматриваются и другие возможные причины гибели животных. Так, представитель "Сахацирка" утверждает, что сопровождающие, которые должны были следить за состоянием животных, всю дорогу пили.

В основном, цирки зарабатывают гастролями. Чтобы сэкономить на переезде, животных везут самым дешёвым способом, не обеспечивая транспорту необходимой защиты.

Обычная реакция на такие происшествия со стороны официальных представителей Росгосцирка - отрицание, что это их животные или шапито. В то же время, они не предпринимают мер, чтобы гастролирующие цирки-шапито, где животные находятся в ужасных условиях, прекратили свое существование, хотя очевидно, что они дискредитируют Росгосцирк. Такая позиция невольно вызывает сомнения в искренности заявлений представителей Росгосцирка.

На сайте Росгосцирка утверждается, что им принадлежит 11 передвижных цирков-шапито и 8 передвижных зооцирков. Кроме того, в цирковых программах и зооцирках используется около 3000 животных 140 видов.

Многие страны запретили использование животных в цирках. Например, с 1 января 2010 года вступит в силу запрет в Норвегии, где в числе животных, использование которых запрещено, есть слоны. Акции протеста встречают приезжающих в Эстонию и другие страны на гастроли артистов Росгосцирка в связи с жестокостью к животным. Такие акции проводятся и в России. 19 декабря в Подмосковном городе Жуковский перед входом в цирк-шапито активистами развернут плакат "За цирк без животных".

Пожалуйста, отправьте в Минкультуры России письмо или факс с просьбой запретить цирки с животными.

Министерство культуры Российской Федерации, Министру культуры РФ А. А. Авдееву
Адрес: 125993, ГСП-3, Москва, Малый Гнездниковский пер., д. 7/6, стр. 1,2
Факс Министерства: 629-72-69
E-mail: info@mkrf.ru

Европейцы слушали нас с недоумением. Они были радикалы и презрительно отзывались о P.e.t.a. Рассказывали о группах ALF в Шотландии, о ситуации в Португалии. Но это выглядело блёкло по сравнению со словами англичанина с татуировкой, изображавшей разделку туш коровы и убийство бельков на плече (именно этим изображением сидевший рядом со мной на семинаре по миграции и привлёк моё внимание), который, как оказалось, принадлежал к группе людей, которые, увидев в городе людей в мехах, звонят на мобильные активистам с краской, вызывая их для немедленной атаки. Когда я услышала это, мне захотелось поверить, что Бог есть. Бог, похоже, девиртуализировался непосредственно в англичанина... весь

Всем, кому надоело вместо хорошего бифштекса в любимом ресторане чувствовать сигаретный дым, – решение здесь: http://community.livejournal.com/fucksmoke. Заставим рестораторов заплатить за пропахшую одежду и волосы, за першение в горле и дозы полученного никотина! Пишите ваши отзывы о заведениях, где не замечают некурящих, и мы сделаем это место чистым от дыма.

ради интереса приобрёл упаковку данной муки. в интернетах пишут, какая она замечательная и так далее. меня волнует вопрос: действительно ли мука из семян тыквы содержит легкоусваиваемый белок в большом количестве, и даст ли какой-нибудь существенный результат употребление этой муки при занятиях спортом.